Kuhinja
Kako nastaje napolitanska pizza
Napolitanska pizza ima kratak spisak sastojaka i dug spisak pravila. Testo se pravi samo od brašna, vode, soli i kvasca, odmara pre oblikovanja i razvlači se rukom, bez oklagije.
Peče se kratko, u peći na drva, na vrlo visokoj temperaturi: ivica naraste i zapeče se, a sredina ostaje tanka i mekana. Ta pravila su od 2010. godine zaštićena u EU, pod nazivom „Pizza Napoletana“ S.T.G.
Uveče
Koktel bar na Novom Beogradu
Kokteli posle posla, čaša italijanskog vina uz pizzu ili cela večera: Del Maestro je pizzeria i koktel bar u istom prostoru, pa veče ne morate da selite na drugo mesto.
Otvoreni smo svakog dana do 23:30, a sto za veče rezervišete isto kao za ručak, online i bez poziva.
- Klasični kokteli
- Italijanska vina
- Aperitivo posle posla
Poslovni ručak u West 65
Ručak sa kolegama ili klijentom ide lakše kad Vas sto već čeka. Online birate slobodan termin i broj osoba, a u napomeni možete da navedete alergije ili posebne želje, da osoblje za njih zna unapred. Otvoreni smo svakog dana od 09:00 do 23:30.
Rezervišite sto za ručakPriznanja i pizzaiolo
Prvo mesto u Srbiji,
26. mesto u Evropi
50 Top Pizza 2025
Svetski šampion,
kategorija S.T.G.
Campionato Mondiale del Pizzaiuolo, Napulj 2022.
Goran
Abramović
capo pizzaiuolo
Jelovnik sa cenama i alergenima
Napolitanske pizze od 1.800 RSD, od klasične Margherite do ljute Diavole, uz burratu za početak i tiramisu za kraj. Uz svako jelo su cena sa PDV-om i oznake alergena.
Margherita
Paradajz, mocarela, bosiljak i maslinovo ulje, četiri sastojka bez dodataka.
1.800 RSDAlergeni: gluten, mleko
Diavola
Ljuto
Paradajz, mocarela i ljuta salama, za one koji vole ljuto.
2.100 RSDAlergeni: gluten, mleko
Burrata sa pestom od pistaća
Mek sir sa kremastim srcem, na komadima paradajza, uz kapi balzamika.
1.650 RSDAlergeni: mleko, orašasti plodovi, sulfiti
Tiramisu
Piškote natopljene espresom, krem od maskarponea i kakao.
890 RSDAlergeni: gluten, jaja, mleko
Rezervišite sto online
Sto za ručak ili veče rezervišete bez poziva, bez naloga i bez aplikacije: birate datum, slobodan termin i broj osoba. Potvrda stiže na mejl, na jeziku na kojem ste rezervisali.
Hvala!
Vaš upit za rezervaciju je zabeležen.
Podaci koje ste upisali:
Prostor
Restoran u kompleksu West 65
Pizzeria i koktel bar u poslovnom kompleksu West 65 na Novom Beogradu: sala za ručak tokom radnog dana i poslovne sastanke, šank za veče uz koktel.
Šta gosti kažu o Del Maestru
Ako ste već bili kod nas, ostavite ocenu na Google-u. Vaša ocena pomaže drugim gostima da izaberu mesto za ručak ili veče.
Margherita ima mekanu sredinu i lepo zapečenu ivicu. Na ručak dolazimo iz kancelarije u West 65, a osoblje je tu kad nam nešto zatreba, pa ručak prođe opušteno, čak i kad posle imamo sastanak.
Lokacija
Kako do nas: West 65, Novi Beograd
Del Maestro je restoran na adresi Omladinskih brigada 86e, u poslovnom kompleksu West 65 na Novom Beogradu. Ispod su podaci o ulazu, parkingu i radnom vremenu, da znate kuda idete pre nego što krenete.
- Adresa
- Omladinskih brigada 86e, 11070 Novi Beograd
- Ulaz
- Ulaz iz pasaža kompleksa West 65, prizemlje
- Parking i garaža
- Javna garaža kompleksa West 65. Prvi sat je besplatan uz račun iz restorana.
- Radno vreme
- Svakog dana: 09:00-23:30
- Neradni dani i praznici
- Otvoreno svakog dana osim 1. januara i Božića (7. januara)
- Telefon
- +381 60 306 5399
- Mejl
- info@delmaestro.rs
Česta pitanja o Del Maestru
Da. Na sajtu birate datum, slobodan termin i broj osoba, bez naloga i bez aplikacije, a potvrda stiže na mejl. U napomeni možete da navedete alergije, povod ili posebne želje.
Radimo svakog dana od 09:00 do 23:30, osim 1. januara i Božića (7. januara).
Del Maestro je na Novom Beogradu, u poslovnom kompleksu West 65, na adresi Omladinskih brigada 86e. Ulaz je iz pasaža, u prizemlju. Automobil možete da ostavite u javnoj garaži kompleksa, a uz račun iz restorana prvi sat je besplatan.
Pravi se po pravilima koja je EU zaštitila 2010. godine, kada je „Pizza Napoletana“ upisana kao garantovano tradicionalni specijalitet (S.T.G.). Testo se pravi samo od brašna, vode, soli i kvasca, razvlači se rukom, bez oklagije, i peče kratko, na vrlo visokoj temperaturi. Zato je sredina tanka i mekana, a ivica naraste i zapeče se.
Restoran je u poslovnom kompleksu West 65 i otvoren je svakog dana od 09:00, a sto za ručak sa kolegama ili klijentom rezervišete unapred, za tačan broj osoba. Alergije ili posebne želje navedite u napomeni uz rezervaciju, da osoblje za njih zna pre Vašeg dolaska.